Auvergne Bio Distribution, qu’est ce que c’est ?
Qui sommes-nous ?
Créée en 2007, Auvergne Bio Distribution est une plateforme de producteurs et transformateurs bio locaux ancrée sur le territoire auvergnat.
Initiative pionnière sur ce territoire, elle regroupe les principales parties prenantes du projet (producteurs, salariés, collectivités, soutiens) au sein d’une Société Coopérative d’Intérêt Collectif à but non lucratif.
Elle fait partie du Réseau Manger Bio qui fédère à l’échelon national plus de 20 plateformes bio locales et des partenaires, tous acteurs de la transition alimentaire dans les territoires.
Nos missions
- Favoriser l’accès de tous à une alimentation de qualité, bio et locale
- Développer la production bio locale et régionale, en privilégiant les circuits courts
- Assurer aux producteurs des débouchés locaux réguliers, pérennes et rémunérateurs
- Contribuer à la transition alimentaire et agricole sur notre territoire
Quelques chiffres
de produits bio
de plateforme logistique
producteurs éleveurs transformateurs mobilisés
sites servis
Manger bio en restauration, pourquoi ?
Pour notre santé
- Des produits obtenus de façon naturelle, sans traitement ni additif chimique de synthèse.
- Des aliments sains et de haute qualité nutritionnelle.
- Le prolongement logique du PNNS : le bio permet d’introduire plus de fruits et légumes et de céréales complètes en évitant les résidus de pesticides.
Pour notre environnement
- Un cahier des charges très strict : le seul interdisant les produits chimiques de synthèse et les OGM.
- Un mode de culture permettant de préserver la fertilité du sol, la qualité de l’eau, de l’air et la biodiversité.
- Un mode d’élevage respectant le bien-être animal.
Pour soutenir l’emploi local
- Les fermes bio emploient environ 30% de main-d’oeuvre en plus.
- En soutenant l’agriculture bio de proximité, vous agissez directement sur le maintien du tissu agricole et sur l’emploi à l’échelon local et régional.
Pour le goût
Vous verrez, c’est délicieux !